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喝酸奶真的有助于消化吗? 2020-05-14 09:25:48 作者:bwin手机下载 来源:

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我是隔三岔五就要找朋友小聚一下的,聚会怎么能少的了美食相伴呢?于是乎吃吃喝喝成了聚会必不可少的主题之一。而作为一名资深吃货,怎么能委屈自己的肚子呢,于是乎山吃海喝、推杯换盏的就和美食斗争起来,基本上都是昂首挺胸的走进饭馆,扶墙溜边的走出店门。
这时候总有哪个机灵鬼去买几瓶酸奶喝,美其名曰助消化,我们也对此深信不疑!可是奇怪的是,每次喝完酸奶不仅没有缓解胀肚的感觉,反而更撑了,于是抱着怀疑的态度查询了度娘,原来喝酸奶根本不能助消化,这就是一个欺骗了我20多年的谣言,深深感觉自己的智商受到了侮辱。
一直以来我就认为“助消化”是酸奶必不可少的标签,因此才会想到吃撑了喝点酸奶。酸奶在肠道蠕动吸收上有促进作用,但是酸奶本身就是一种高热量的东西,而且喝下去以后有强烈的饱腹感,吃撑了再喝酸奶岂不是“火上浇油”?我感觉我会吃胖和酸奶有直接关系!
那么喝酸奶真的能促进吸收吗?
酸奶对肠道的吸收有利,而对胃部的消化帮助不大。
酸奶有两种,一个是低温酸奶,一个是常温酸奶。低温酸奶就在鲜奶时灭一次菌,后面就直接乳酸菌发酵了,所以里面可能还有一些活的乳酸菌。我们肠道中本身含有一些益生菌,这些都是促进吸收的关键,而活得乳酸菌进入肠道后能分泌一些帮助这些益生菌生存的物质,所以对肠道的改善是有利的。常温酸奶要经过两次灭菌,是没有活的乳酸菌存在的,因此就不会有乳酸菌进入肠道。但这并不是说常温酸奶不利于吸收,因为酸奶中含有乳酸菌代谢产生的物质,这些才是酸奶的价值所在,而且蛋白质和矿物质也更加丰富。
既然酸奶有助于肠道的吸收,那么饭后喝酸奶为什么不能促进消化,减轻饱腹感呢?
这是因为我们吃的食物都先储藏在胃里,经过初步分解后才能进入肠道,而且酸奶本身含有的丰富蛋白质,是需要被消化吸收的物质,在吃撑的情况下继续喝酸奶,岂不是给胃增加负担?再说,酸奶帮助肠道蠕动,这不是立刻就能见效的,而是潜移默化的影响,只是有利而不是直接的功效。
所以说,饭后喝酸奶并不能促进胃部的吸收,喝多了反而会更加饱胀。
总的来说,酸奶是非常好的东西,营养价值很高,只要不在吃撑的情况下喝还是对身体很有帮助的。虽然不能直接帮助我们消化吸收,但是正确饮用也能起到“锦上添花”的作用。以上就是我对酸奶是否有助于消化的一些观点,希望这篇文章对大家有用。
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